Smørrebrød

LAKS

varmrøget laks, hjemmelavet dressing, asparges og radiser

Kr. 89,-

 

TUNSALAT

Hjemmelavet tunsalat, syltede rødløg og kapers

kr. 69,-

 

HØNSESALAT

Hjemmelavet hønsesalat, bacon og friterede gulerod

Kr. 69,-

 

KARTOFFELMAD

Med hjemmelavet mayonnaise, ristende løg, tomat, bacon

Kr. 69.-

 

REJEMAD

Gode koldvands rejer, den gode hjemmelavet mayonnaise, citron og dild, serveret på lyst brød

Kr. 89,-

 

ÆG & REJER

Æg, koldvands rejer, den gode hjemmelavet mayonnaise, tomat

Kr. 89,-

 

DYRLÆGENS NATMAD

leverpostej, saltkød, portvinssky og rødløg

Kr. 69,-

 

ROASTBEEF

Hjemmelavet grov remulade, revet peberrod, tomat, ristende løg

Kr. 69.-

 

SILDE tallerken– smag den gode sild på godt rugbrød

Rød kryddersild, friterede kapers, rødløg, purløg og rå æggeblomme

Marinerede sild, friterede kapers, hjemmelavet karrysalat og æg

Røgede sild, purløg, radiser, rå æggeblomme og rødløg

Kr. 139,-                                                                                                                                                  

 

RØGET ÅL

Traditionel røget ål med æg, purløg og radiser

Kr. 99,-

 

TATAR - rørt

oksekød, krydderurter, sennep, / revet peberrod, kapers, løg, rå æggeblomme og pickles

kr. 99,-

 

 

Lidt lækkert lunt

 

LEVERPOSTEJ

Lun leverpostej med rugbrød m/ bacon og ingefærsyltede rødbeder

Kr. 69,-

 

FRIKADELLE med surt

Hjemmelavet frikadelle med ingefærsyltede rødbeder og agurkesalat

Kr. 69,-

 

RØDSPÆTTE

Friteret rødspætte, den gode grove remoulade, citron

Kr. 69,- (med rejer + kr. 10,-)

 

FRIKADELLER / kartoffelsalat

Lune frikadeller med hjemmelavet kartoffelsalat, radiser og purløg

Kr. 69,-

 

FISKEFRIKADELLER

Lune fiskefrikadeller med hjemmerørt remoulade, citron

Kr. 69,-

 

NAKKEKAM

Nakkekam med hjemmelavet rødkål og syltede agurker

Kr. 69,-

 

STEGT SILD – morfars favorit

Lun stegt sild med varm æble/løg kompot

Kr. 69,-